lundi 21 janvier 2013

Les 11 vins de Chinon qui comptent

Situé au sud-ouest de Tours, le vignoble chinonais s’épanouit sur 2 350 ha environ répartis de part et d’autre de la Vienne, presque jusqu’à la Loire. Les sols sont argilo-calcaires, argilo-siliceux ou constitués de graviers mêlés de sable. Abritée des vents au nord, située près de deux rivières, la région chinonaise jouit d’un microclimat particulièrement favorable. L’appellation comprend 19 communes : Anché, L’Ile-Bouchard, Rivière, La Roche-Clermault, Ligré, Marçay, Sazilly, Theneuil, Tavant ( sur la rive gauche de la Vienne), Avoine, Avon-les-Roches, Beaumont-en-Véron, Chinon, Cravant, Crouzilles, Huismes, Panzoult, Savigny et Saint-Benoît sur la rive droite. Le vin de Chinon provient essentiellement du Cabernet franc, appelé localement “Breton”.

TOP APPELLATION CHINON

Le LOGIS de la BOUCHARDIÈRE
Domaine BROCOURT
Pierre et Bertrand COULY
COULY-DUTHEIL
Domaine de L'R
Domaine DOZON
Domaine GOURON
Angélique LÉON
Domaine de NOIRÉ
Marie-Pierre RAFFAULT
CAVES de La SALLE

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