 Château CROUTE-CHARLUS(CÔTES DE BOURG)Valérie et Cédric Baudouin 5, route de Croute 33710 Bourg-sur-Gironde Téléphone :05 57 68 25 67 Télécopie : 05 57 68 25 77 Email : chateaucroutecharlus@wanadoo.fr Site : www.chateaucroutecharlus.com
La famille est propriétaire de ce Château depuis 1922. À compter du millésime 1995, ce sont Valérie et Cédric qui président aux destinées de ce domaine de 16 ha. Encépagement, 50%Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon, 20% Cabernet franc et 10% Malbec, culture en lutte raisonnée, vinification en cuves acier inox, et élevage de 16 mois. Beaucoup apprécié leCôtes-de-Bourg cuvée Prestige vieillie en fûts 2009, aux connotations de cassis, de pruneau et d'épices, un vin qui associe élégamment richesse et finesse, aux tanins généreux, opulent. Très classique 2008, tout en bouche, bien équilibré, au nez de cerise confite et d'humus, de charpente élégante, de fort bonne garde. Le Bordeaux Tradition rouge 2009 est structuré, biencorsé, de belle robe soutenue, ample en bouche, aux nuances de cassis et de mûre, aux taninsfondus mais structurés à la fois. Goûtez le Bordeaux Clairet, qui développe aux palais des arômes puissants de fruits frais, une touche épicée, un vin ample et fruité.
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