CÔTES-DE-BOURG Château TOUR de COLLIN

Château TOUR de COLLIN (CÔTES-DE-BOURG) Denis Levraud 33710 Bourg-sur-Gironde Téléphone :05 57 68 46 26 Télécopie : 05 57 68 37 16 Email : denis.levraud33@orange.fr Un vignoble de 15 ha planté dans un sol argilo-calcaire et graveleux. Cela donne ce Côtes-de-Bourg 2006, bouqueté et persistant, aux tanins riches, équilibrés, un vin qui allie une charpente réelle à une jolie rondeur, de bouche parfumée (mûre, humus...), d'une belle finale. Le 2005 est tout en arômes et structure, d'une belle ampleur, bien structuré, un vin qui sent la fraise des bois et l'humus, aux tanins fermes et soyeux à la fois, d'une finale complexe. Le 2004, de couleurgrenat, aux tanins bien présents, est riche en arômes (fruits noirs, sous-bois...), tout en souplesse. Le 2003 est dense et généreux, avec des nuances de fruits rouges mûrs, légèrement épicé en bouche.

Accorder ce vin avec le plat idéal dans IdéeVins