vendredi 29 avril 2011

SAINT EMILION GRAND CRU Château CLOS DES PRINCE

Château CLOS DES PRINCE

Château CLOS DES PRINCE

(SAINT-ÉMILION)
Marie-Christine Prince
À Saint-Laurent-des-Combes
33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 84 64 14 et 06 76 81 04 11
Télécopie : 05 57 84 64 54
Email : vignobles-prince@wanadoo.fr

Un vignoble de 2 ha, sur sables siliceux et profonds et de crasses de fer en sous-sol, avec une moyenne d'âge des vignes de 35 ans (90% Merlot et 10% Cabernet franc). Voilà une belle réussite avec ce Saint-Émilion GC 2007, classique et puissant, fin, élégant, avec de la matière, de belle couleur soutenue, aux arômes de fruits rouges intenses (prune, mûre) et une note de violette, d'une jolie finale. Le 2006 est très charmeur comme il se doit dans ce millésime tout en souplesse, aux tanins fins, de bouche fruitée et charnue, un vin charpenté, aux nuances de mûre et d'humus, de bouche intense. Le 2005 allie charpente et distinction, un vin d'une jolie concentration en bouche, aux notes de groseille, de fumé et de poivre, de garde. Excellent 2004, aux senteurs de cerise noire et d'épices caractéristiques, de belle charpente, riche, charnu, tout en subtilité, un vin tout en bouche, distingué, qui nous a beaucoup plu.